Zalety i wady szklarni

Chociaż wdrażanie szklarni stanowi dużą przewagę nad produkcją w otwartym terenie, prawdą jest również, że ma ona swoje wady, ponieważ nie mogą one wywierać żadnego wpływu na środowisko. Dlatego konieczne jest poznanie obu stron monety, aw tym artykule odkryjemy zalety i wady szklarni, aby lepiej pogłębić temat.

Zalety szklarni

Intensyfikacja produkcji

Szklarnie są uważane za elementy intensywnego rolnictwa z kilku powodów, po pierwsze dlatego, że możliwe jest ustalenie warunków prawidłowego rozwoju roślin, ponieważ istnieje pewna izolacja od zewnątrz; również dlatego, że można umieścić więcej roślin na jednostkę powierzchni niż na otwartym polu; a ostatnim aspektem, również istotnym, jest możliwość korzystania z urządzeń klimatyzacyjnych, które poprawiają warunki uprawy do optymalnego punktu.

Wzrost wydajności

Po długich badaniach udowodniono, że wydajność na jednostkę powierzchni uprawy jest zwiększana 2 do 3 razy w szklarni, ale w glebie w porównaniu z otwartym polem, a jeśli stosuje się hydroponikę, wydajność może być kilka razy większa niż uzyskana wietrzenie, może być 10 razy wyższe, jeśli niezbędna opieka zostanie odwrócona.

Niższe ryzyko produkcyjne

Jeśli zmiana klimatu jest naturalna lub wywołana przez człowieka, nie ma tu miejsca na leczenie, ale należy uznać, że wpływa ona na wszystko jednakowo, w tym na produkcję upraw; i to, że uprawy chronione przez struktury takie jak szklarnie minimalizują szkody, które mogą ponieść z powodu przypadkowego charakteru zjawisk naturalnych, które w otwartym polu mogą reprezentować całkowite straty, jak niedawno widzieliśmy w Sinaloa, gdzie mróz uszkodził wysoki procent upraw.

Bardziej efektywne wykorzystanie wejść

Dzięki technikom takim jak fertygacja i hydroponika możliwe jest dostarczenie roślinom tylko tych pierwiastków, których potrzebują na każdym etapie rozwoju, więc wydawane są tylko niezbędne nawozy, co minimalizuje marnotrawstwo, co ostatecznie oznacza utratę pieniędzy. To samo dzieje się z wodą, ponieważ nowoczesne instalacje systemów nawadniających pozwalają na ich najbardziej efektywne wykorzystanie, w tym sensie odnoszę się do nawadniania zlokalizowanego lub precyzyjnego (kroplówki, mikro-zraszacze i parowanie)

Większa kontrola szkodników, chwastów i chorób

Aby szklarnia ułatwiła kontrolę szkodników, chorób i chwastów, musiała być prawidłowo zaprojektowana i skonstruowana, w tym sensie, w którym wiele z nich zawodzi, ponieważ hermetyczność tego jest kluczem do udanej kontroli. Ponadto uprawa w szklarniach ułatwia programowanie aplikacji, ponieważ można kontrolować, kto ma do nich dostęp. Źródło: Zarządzanie i eksploatacja szklarni rolniczych.

W tym innym artykule opowiadamy, jak zrobić domową szklarnię na wypadek, gdybyś odważył się ją zrobić samodzielnie.

Więcej interesujących zalet szklarni

Możliwość uprawy przez cały rok

Ponieważ wewnątrz szklarni istnieje względna niezależność od środowiska zewnętrznego, możliwe jest prowadzenie produkcji o każdej porze roku, niezależnie od tego, czy zima jest bardzo zimna, czy lato sprzyja wysokiej temperaturze, ponieważ dla pierwszego przypadku ogrzewanie może być realizowane i dla druga wentylacja i chłodzenie. W ten sposób, podczas korzystania z szklarni, możliwe jest wytwarzanie bez przerw z powodu warunków klimatycznych.

Pozyskiwanie produktów poza sezonem

Dzięki możliwości produkowania przez cały rok, ma również tę zaletę, że otrzymuje produkty poza sezonem, dzięki którym można znaleźć lepsze rynki marketingowe ze względu na brak konkurencji i ponieważ rynki nie są nasycone tak jak w szczycie sezonu. produkcja W tym celu konieczne jest poznanie czasów, które są przetwarzane w uprawach polowych, aby produkty były sprzedawane, unikając wysokiej konkurencji.

Uzyskiwanie produktów w regionach o restrykcyjnych warunkach

Warunki środowiskowe nie zawsze są odpowiednie do ustanowienia upraw lub znacznie ograniczają gatunki, które mogą być uprawiane tylko do tych, które są dostosowane do warunków danego miejsca. W ten sposób przy pomocy szklarni można skorzystać z przedłużenia terenu, gdzie produkcja jest bardzo trudna, ponieważ woda może być wykorzystana do maksimum i tylko rośliny otrzymują niezbędne elementy do jej rozwoju. W szklarni rośliny cieszą się izolacją z zewnątrz.

Uzyskanie wysokiej jakości produktów

W szklarni rośliny nie są narażone na zużycie fizyczne powodowane przez elementy środowiskowe, takie jak deszcz i silne wiatry, gradobicie lub wysokie promieniowanie słoneczne, dla których jakość uzyskiwanych produktów jest większa, wykazana zarówno w prezentacji dla konsumenta końcowego, jak i jego wewnętrzna kompozycja. To pozwala nam uzyskać większe zyski w momencie sprzedaży naszych produktów lub znaleźć lepsze rynki, które mogą być eksportowane, jeśli uzyskana zostanie wysoka jakość.

Większy komfort i bezpieczeństwo

W szklarni chronione są nie tylko rośliny, ale także pracownicy chronią się przed niepogodą, a to znaczy, że otwarte pole jest bardziej narażone na promieniowanie słoneczne, które powoduje wysokie temperatury, lub w dowolnym momencie może zacząć padać i grad. W szklarni zaprogramowane wcześniej czynności uprawowe można spełnić, jeśli pogoda klimatyczna jest przeszkodą, aby pozostawić je na kolejny dzień.

Idealne warunki do badań

Jeśli dysponujemy umiarkowanie technologiczną szklarnią, możemy manipulować warunkami środowiskowymi, tak jak wymaga tego uprawa, ale możemy również wprowadzać modyfikacje, poddając rośliny różnym warunkom, aby zbadać i wyciągnąć wnioski na temat tego, co jest korzystniejsze dla uprawy lub w jakich sytuacjach. lepsze funkcje.

Wady szklarni

Łatwo jednak dać się ponieść pozytywnym punktom, które oferują nam te struktury i podjąć się projektu, nawet nie zatrzymując się, by przeanalizować negatywne kwestie, które również istnieją. Z tego powodu dokonamy analizy głównych wad, z którymi można się zmierzyć, podejmując decyzję o rozpoczęciu produkcji, w której planowana jest budowa szklarni. Nie chodzi o chęć zniechęcenia do tego rodzaju projektów, jeśli nie odwrotnie, ponieważ wiedza o możliwych słabościach pozwoli nam zwrócić na nie większą uwagę, aby uniknąć porażki firmy.

Wysoka inwestycja początkowa

Szklarnie są strukturami, które mają stosunkowo wysokie koszty budowy, dlatego inwestycja początkowa jest wysoka, a głównym celem producenta musi być odzyskanie tego wydatku, dlatego wskazane jest wykorzystanie ich do produkcji roślin o wysokiej wartości ekonomicznej, takich jak niektóre warzywa i rośliny ozdobne, ponieważ z ekonomicznego punktu widzenia nie są uzasadnione w przypadku podstawowych upraw lub o małej wartości marketingowej. Inwestycja w budowę szklarni jest stosunkowo wysoka.

Brak znajomości struktur

Szklarnia musi być zaprojektowana i zbudowana zgodnie z kilkoma aspektami, wśród których znajdują się warunki środowiskowe obszaru i wymagania klimatyczne upraw, które mają być produkowane. W ten sposób fakt nieokreślenia rodzaju struktury, której wymaga projekt, pociąga za sobą większe przyszłe wydatki na odnowienie przestrzeni.

Wysokie koszty produkcji

Koszty eksploatacyjne w szklarni są wyższe niż na otwartym terenie, co jest logiczne, ponieważ są o wiele większe wydatki na fakt, że nadają uprawom idealne warunki do rozwoju. Jeśli temperatura zewnętrzna jest niska, wydatki na energię elektryczną i / lub gaz do ogrzewania podniosą koszty produkcji, w taki sam sposób, w jaki zdarzą się wysokie temperatury i chcesz schłodzić środowisko; tylko wspomnieć kilka przykładów.

Wysoki poziom szkolenia

W szklarniach pracownicy są całkowicie odpowiedzialni za rośliny, ponieważ fakt, że są w stanie kontrolować wszystkie zmienne środowiska, oznacza, że ​​każdy przedstawiony problem powoduje natychmiastową odpowiedzialność człowieka. Z tego powodu pracownicy muszą być stale szkoleni, aby mogli być przygotowani na wszelkie niedogodności, które mogą się pojawić. To szkolenie oznacza wyższe koszty produkcji.

Optymalne warunki dla rozwoju patogenów

Jednym z celów szklarni jest utrzymanie roślin w optymalnych warunkach dla ich rozwoju, co oznacza, że ​​patogeny będą miały te same zalety. Prawdą jest, że te struktury umożliwiają izolację upraw przed szkodnikami i chorobami wykrytymi za granicą, ale jeśli odpowiednie środki fitosanitarne nie zostaną wdrożone i zostaną wprowadzone, jest prawdopodobne, że ich rozwój zostanie przyspieszony, a ich skutki będą natychmiastowe, co oznacza straty w produkcji.

Zależność rynkowa

I wreszcie, komercjalizacja upraw uzyskanych w szklarniach wymaga bezpiecznego rynku z wcześniej zweryfikowanymi kanałami marketingowymi, ponieważ bezużyteczne jest uzyskiwanie wysokich zysków, jeśli w końcu produkty będą sprzedawane po niskich cenach lub po Ten sam koszt produktów otwartych. Pamiętaj, że produkty ogrodnicze, takie jak kwiaty i warzywa, są łatwo psujące się i im dłużej są przechowywane, tym niższa jest ich cena sprzedaży ze względu na spadek jakości.