Jak otworzyć sklep warzywny lub sklep warzywno-owocowy

Otwarcie warzywniaka wymaga posiadania pewnego kapitału, kilku kontaktów, ale przede wszystkim dużej pewności siebie, energii i wytrwałości. W tym artykule .com chcemy dać Ci kilka wskazówek podczas tworzenia sklepu warzywnego : dokumentacja, biurokracja, finansowanie, dostawcy owoców, procesy ochrony owoców, zwrot itp. Przeczytaj uważnie, a jeśli masz jakieś pytania, zostaw komentarz, a jeśli możemy, pomożemy Ci rozpocząć projekt twojego życia, sklepu z owocami i warzywami.

1

Jednym z kluczowych aspektów przy otwieraniu sklepu z owocami i warzywami jest zatrudnianie personelu, myślenie, że usługa jest praktycznie zindywidualizowana, a posiadanie życzliwej i uważnej osoby może sprawić, że klienci będą zadowoleni i wrócą.

2

Jeśli chcesz otworzyć sklep z owocami i warzywami, jedną z najważniejszych rzeczy jest lokalizacja: powinieneś szukać ruchliwej ulicy . W przypadku, gdy jest to możliwe, zaleca się, aby był on dla pieszych, aby klienci mogli spokojnie kupić; bardzo dobra lokalizacja dla tego typu sklepów znajduje się w komercyjnych dzielnicach miasta, w pobliżu rynków miejskich lub w pobliżu rzeźników, ponieważ docelowa grupa odbiorców jest zazwyczaj taka sama.

3

Profil przedsiębiorcy, który montuje warzywniaki . Jedną z zalet założenia sklepu z owocami jest to, że nie stwarza on wielkich trudności przy jego przeprowadzaniu, ponieważ nie wymaga wcześniejszego doświadczenia ani szkolenia, chociaż wygodnie jest wiedzieć, jak pracować w tym sektorze. Będzie idealny dla osób, które chcą się podjąć i chcą zdobyć wiedzę na temat artykułów i funkcjonowania firmy.

4

Mówiąc o marżach firmy zajmującej się sprzedażą warzyw, pierwszą rzeczą, którą należy rozważyć, jest to, że produkty są sprzedawane po różnych cenach i że ich część traci wartość lub musi być całkowicie odrzucona. Zatem marża brutto na cenie zakupu oszacowanej przez sektor dla handlu detalicznego zajmującego się sprzedażą owoców i warzyw waha się od 30 do 40% od ceny zakupu, po której znajdują się odpady. 5-10% zakupionych towarów.

Aby przeprowadzić to badanie, uwzględniliśmy, biorąc pod uwagę możliwe marnotrawstwo, marżę brutto w wysokości 28% na sprzedaży, co odpowiada marży 38, 9% na zakupy.

5

Sektor warzywny jest jedną z największych podgrup sektora spożywczego, warzywniak jest najbardziej stabilnym zakładem w sprzedaży swoich produktów. Ponadto, podczas gdy sprzedaż innych produktów, takich jak produkty mleczne, żywność pakowana itp., Wzrosła. z wielkich powierzchni owoce i warzywa nabywane są głównie w tradycyjnych fruterías .

Powodem tego jest to, że większość konsumentów kojarzy świeżość i jakość z owocami i warzywami sprzedawanymi w warzywniakach niż z tymi sprzedawanymi w supermarketach i supermarketach, a większość dokonywanych zakupów na tych dużych obszarach okres ten wynosi 15 dni lub miesiąc. Zapotrzebowanie na produkty warzywne pochodzi zasadniczo z otoczenia blisko ich lokalizacji. Dlatego klientami będą rodziny mieszkające w pobliżu lokalu lub osoby często odwiedzające ten obszar. Z tych powodów zalecamy otworzenie warzywniaka w miejscach o dużej przepustowości i dużej liczbie ludności.

6

Kluczem do sukcesu sklepu z owocami jest zawsze oferowanie wysokiej jakości świeżych produktów po konkurencyjnych cenach, a przede wszystkim wyśmienite traktowanie.

Aby uzyskać ofertę wysokiej jakości, niezbędne jest poznanie gustów klientów i stopniowe dostosowanie różnorodności produktów do potrzeb klientów. Na przykład istnieją obecnie firmy, które dodają egzotyczne i ekologiczne produkty do swojej oferty, podczas gdy inne wprowadzają je poprzez sprzedaż internetową.

Dobrym sposobem na poznanie produktów, które lubią klienci i poznanie klientów, jest wypróbowanie produktów. W tym celu można dokonać degustacji nowych produktów, które mają być włączone do oferty warzywniaka lub produktów sezonowych.

Istotne jest również odróżnienie się od konkurencji poprzez usługi, które zapewniają wartość dodaną dla klientów. Na przykład możliwe jest zezwolenie na składanie zamówień przez telefon, a ponadto, jeśli klient nie może podróżować do sklepu z owocami, aby go odebrać, jest on dostarczany do jego domu.

7

Strategia cenowa warzywniaka powinna opierać się na oferowaniu produktu wysokiej jakości po konkurencyjnych cenach. Dlatego ceny będą zorientowane według cen konkurencji, biorąc pod uwagę, że będą pewne elementy, które musimy sprzedawać po agresywnych cenach, zwłaszcza na początku, aby przyciągnąć klienta i skłonić go do wypróbowania produkty

8

Koszty i kroki, które należy wziąć pod uwagę, aby otworzyć sklep warzywny, są następujące:

• wynajem lub zakup lokalu
• kondycjonowanie pomieszczeń, znaki zewnętrzne, półki itp. Może to wynosić około 10 000 EUR
• chłodnia, około 5000 €
• pierwszy zakup owoców i warzyw: 2000 euro
• Konstytucja scp lub sl pomiędzy 500 a 3000 €

Jak widać, założenie sklepu spożywczego może kosztować 20 000 euro bez uwzględnienia zakupu sklepu.

9

Aby przeprowadzić optymalne zarządzanie sklepem z owocami i warzywami, istnieje możliwość, że zajmą się nim prawdziwi profesjonaliści. Na przykład usługi dobrego menedżera online zapewniają większą łatwość w zakresie pracy, podatków i procedur księgowych w naszej działalności.